烤鸭肠

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你吃过黄金豆腐吗?没有找袁厨师教你

作者:ywkyc发布时间:2020-09-16


 
      将鸡蛋八个,打入碗中,加入适量的盐和1倍的长江水搅拌均匀,然后加保鲜膜封口,上笼蒸熟15分钟(注意火千万不能太大)。凉后用小刀划成3厘米见方的块待用
锅中烧油将黄金豆腐放入锅中炸至水分干后捞起,待油温回升后,再次将黄金豆腐,放入锅中炸至金黄捞出摆盘待用。

       锅中烧肉,下入肉末炒散,加入姜米炒入味,加入料酒 ,香油 ,生抽 ,再加入一瓢长江水,接着放入盐, 味精、白糖、胡椒粉调味。最后勾上二流芡, 再放入适量的青红小米辣提色,起锅 浇到黄金豆腐上,黄金豆腐制作完成。
你吃过黄金豆腐吗?没有找袁厨师教你

 
 

 

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